ツタンカーメンの豆をご存知ですか？ 1922年、古代エジプトで18歳の若さで亡くなったツタンカーメンの墓の中で副葬品して、 「黄金のマスク」が発見されたのは有名な話ですが、 その中にこの豆も発見されたのが話題のエンドウ豆、ツタンカーメン豆です。－ ツタンカーメンのエンドウ豆 － ...
ツタンカーメン の エンドウ 224047-ツタンカーメンのエンドウ豆
ツタンカーメンのエンドウ豆 エジプト王家のツタンカーメンの墓の中から発見されたとされる、つるありの赤花種。 実豌豆として利用する時は緑色で、豆ご飯にして保温のまま数時間おくと赤飯のような色になる。 ※播種期、収穫期等の記載は近畿地区「ツタンカーメン王陵？のエンドウ」の配布について...
いろいろ スナップえんどう 豆ごはん 155077
えんどう豆とスナップエンドウの違い 豆という名前がついていることもあり、違いが中々はっきりとしませんが、まず えんどう豆と呼ばれるものは豆を食べることを目的としたもの で、えんどう豆の種類にあるものがグリーンピースとうすい豆（サヤエンドウ）です。 反対にスナップエンドウと呼ばれる...
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